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关键词:
乌龙青茶与普洱熟茶的区别
新闻来源:乌龙青茶与普洱熟茶的区别  发布时间:2013-6-21 22:32:41

乌龙茶普洱茶分别为不同的种,乌龙茶也被称为是青茶,熟茶也就是普洱熟茶,普洱茶与乌龙茶两者之间有什么区别呢?下面是乌龙青茶与普洱熟茶的三大区别:

青茶与熟茶的区别一:制作过程

1、青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是一种半发酵的茶。

2、熟茶制作过程为鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,然后经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,是工艺茶。

青茶与熟茶的区别二:产地区分

1、青茶是中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,近年来四川、湖南等省也有少量生产。

2、熟茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

青茶与熟茶的区别三:色泽区分

1、青茶的特色是透明的琥珀色茶汁。

2、熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

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