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如何把铁观音冲泡出好品味www.axlxchaye.com
新闻来源:如何把铁观音冲泡出好品味www.axlxchaye.com  发布时间:2013-6-26 23:12:58

如何把铁观音冲泡出好品味?这个可是有技巧的,最重要的是要把握好具、水玉冲泡这三关。

冲泡铁观音之选择茶具

要想冲泡出好品味的铁观音,在茶具的选择上可是要严格执行的,铁观音是轻发酵类的茶叶,一般用瓷茶具或者紫砂茶具冲泡,才能真正发挥出铁观音的香气。

冲泡铁观音之沸水冲泡

冲泡铁观音,还需要用沸水冲泡方可把茶叶散开,把茶叶中的醇香流露出来。

冲泡铁观音之盖碗去泡沫

铁观音之所以可以冲泡出好品味,是因为在冲泡的过程中去掉了茶叶的泡沫,把清洗过的茶叶放在盖碗里,用沸水冲泡之后,需要用盖子去掉茶汤的泡沫,避免拉低铁观音的浓香。

冲泡铁观音之倒出茶杯品味

在盖碗中冲泡好铁观音之后,如果留在盖碗中饮用,可能不会感觉到铁观音的茶叶韵味,必须要到处茶杯,慢慢品味。

冲泡铁观音并不需要很多的工序也能泡出好品味的茶。

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